Knoblizem on erityisesti hevosille suunniteltu, eri ravintoaineiltaan tasapainoinen ja maultaan mieto valkosipulin lähde. Se sisältää myös vehnänalkioita ja pellavansiementä, jotka kumpikin ovat hyviä luontaisen E-vitamiinin lähteitä, ruuansulatusentsyymejä ja arvokkaita välttämättömiä rasvahappoja. Tarkoin valitut kuivatut vihannekset sisältävät paljon arvokkaita kasvikemiallisia aineita.